김장김치 양념 만들기
배추 5 포기 김장김치 양념 맛있게 만드는 법 알아보기. 김장 시즌이 다가왔습니다. 김장 시즌이 다가오면 겨울 대비 김장김치를 만들 준비를 합니다. 김장김치는 한국의 대표적인 전통음식으로, 다양한 재료를 사용하여 만드는 데, 만드는 방법 또한 지역별 집안별 다양합니다. 이번 글에서는 배추 5 포기 분량의 김장김치 양념을 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 재료. -배추 5포기 (절임배추 10kg), 무 1.5kg, 대파 3개, 쪽파 200g -육수 재료: 다시마 2장, 무 1개, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 멸치 1줌, 디포리 1/2줌, 청각 10g -찹쌀풀 재료: 찹쌀가루 1/2컵, 물 7컵 -양념 재료: 고춧가루 700g, 다진 마늘 500g, 다진 생강 100g, 새우젓 1컵, 멸치..
2023. 10. 31.