요산수치 낮추는 통풍에 좋은 음식 알아보기.
통풍은 혈액 속에 요산의 농도가 높아지면서 요산염 결정이 관절의 연골, 힘줄, 주위 조직에 쌓여 염증을 일으키는 질환입니다. 바람만 스쳐도 아프다는 표현처럼 통풍은 극심한 통증을 동반하는데, 치료하지 않으면 발생빈도가 늘어나고 만성관절염으로 발전할 수 있으므로 조심해야 합니다. 이번 글에서는 통풍 증상 완화에 도움 되는 통풍에 좋은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 통풍 증상.
통풍 증상은 발가락, 손가락, 무릎 등에 잘 나타나고 심하게 붓고 빨갛게 변하며 손도 못 댈 정도로 심한 통증이 발생합니다. 통증은 밤에 더 심해지며, 보통 2~3일 내에 최고조에 달하고, 1~2주 정도 지속됩니다. 찬바람 부는 겨울철에는 혈액 속 요산 침착이 활성화 돼 염증이 심해지고 증상이 더욱 악화될 수 있습니다.
2. 통풍에 좋은 음식.
통풍은 혈액 속에 요산이 과도하게 증가하여 염증을 일으키는 질환입니다. 이러한 요산은 음식물에 들어있는 성분 중 퓨린이라는 성분이 체내에 흡수된 뒤 변환되어 생성되며, 이 요산이 소변으로 배출되지 않고 몸에 쌓이게 될 경우 통풍의 원인이 됩니다.
따라서 통풍에 좋은 음식들은 대체로 퓨린 함량이 낮은 음식들입니다. 이러한 음식들은 체내에 쌓인 요산을 제거하는 데 도움을 줍니다.
1) 미나리.
▷ 퓨린 함량이 낮음 - 100g당 10mg
▷ 요산 배출을 돕는 성분이 풍부함 - 아스파라긴산과 칼륨
▷ 항산화 성분이 풍부함 (염증 완화 / 세포 손상 예방) - 베타카로틴과 비타민C
미나리는 퓨린 함량의 매우 적은 채소로, 미나리가 지닌 알칼리성 성분은 소변을 알칼리화해서 몸에 축적된 요산을 없애는 데 매우 큰 도움을 줍니다.
2) 양배추.
▷ 퓨린 함량이 낮음 - 100g당 20mg
▷ 요산 배출을 돕는 성분이 풍부함 - 식이섬유
▷ 항산화 성분이 풍부함 (염증 완화 / 세포 손상 예방) - 비타민C
양배추는 통풍의 통증을 줄여주며, 요산을 배출하는 탁월한 음식입니다.
3) 콩 두부 콩나물.
▷ 퓨린 함량이 낮음 - 100g당 10~20mg
▷ 요산 배출을 돕는 성분이 풍부함 - 레시틴과 이소플라본
▷ 항산화 성분이 풍부함 (염증 완화 / 세포 손상 예방) - 비타민C와 폴리페놀
콩, 두부, 콩나물 등은 식물성 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 통풍을 관리하고 관절 건강을 지키는 데에 도움을 줍니다.
4) 현미.
▷ 퓨린 함량이 낮음 - 백미의 약 1/3 수준
▷ 요산 배출을 돕는 성분이 풍부함 – 식이섬유
▷ 항산화 성분이 풍부함 (염증 완화 / 세포 손상 예방)
현미가 지닌 피틴산이라는 성분은 우리 몸속 독소를 배출시켜 주는데 특효라고 합니다.
5) 해조류 (미역과 김).
▷ 퓨린 함량이 낮음 - 100g당 50~100mg
▷ 요산 배출을 돕는 성분이 풍부함 – 요오드와 알긴산
▷ 항산화 성분이 풍부함 (염증 완화 / 세포 손상 예방) - 비타민C와 베타카로틴
해조류들 중 김과 미역은 약 알칼리 성분을 지녔으며 이러한 알칼리성 성분은 요산을 녹이는데 특효라고 알려져 있습니다.
6) 바나나.
▷ 퓨린 함량이 낮음 - 100g당 10mg
▷ 요산 배출을 돕는 성분이 풍부함 – 칼륨과 마그네슘
▷ 항산화 성분이 풍부함 (염증 완화 / 세포 손상 예방) - 비타민C와 폴리페놀
바나나는 칼륨이 풍부한 과일인데 통풍에도 좋다고 합니다.
7) 우유 및 유제품.
▷ 퓨린 함량이 낮음 - 100g당 10~15mg
▷ 요산 배출을 돕는 성분이 풍부함 – 칼슘과 프로바이오틱스
▷ 항산화 성분이 풍부함 (염증 완화 / 세포 손상 예방) - 비타민C와 폴리페놀
우유, 유제품은 체내에 쌓여있는 요산을 몸 밖으로 내보내는 데 효과적입니다.
8) 체리.
▷ 퓨린 함량이 낮음 - 100g당 10~20mg
▷ 요산 배출을 돕는 성분이 풍부함 – 안토시아닌과 플라보노이드
▷ 항산화 성분이 풍부함 (염증 완화 / 세포 손상 예방) - 비타민C와 폴리페놀
체리에 들어간 성분 중 안토시아닌 성분은 항산화 성분을 매우 많이 가지고 있으며, 이 성분은 통풍으로 겪는 고통을 줄여주는 천연 성분이라고 불립니다.
9) 물과 허브차.
▷ 퓨린 함량이 낮음 - 100ml의 물에는 약 0.01mg / 100ml의 허브차에는 약 0.01~10mg
▷ 물은 신체의 독소 배출에 도움
▷ 물은 염증 완화에 도움 되는 항산화제와 항염증제 함유
충분한 수분 섭취는 통풍 관리에 중요한 역할을 합니다. 물은 체내 독소를 제거하고 혈액 순환을 원활하게 도와줍니다. 또한 허브차는 항염증 효과가 있어 통풍 관리에 도움을 줍니다.
지금까지 통풍에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다. 위에서 살펴본 음식들은 퓨린 함량이 낮고, 요산 배출을 돕는 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 염증을 완화시켜 주는 대표적인 음식들입니다.
이러한 음식들을 섭취하면서 고퓨린 음식인 내장류, 붉은 고기류, 등 푸른 생선, 어패류, 과당이 많이 들어있는 주스나 탄산음료, 맥주를 포함한 술 등은 피하는 것이 좋습니다.
통풍은 식습관이 중요하긴 하지만, 식습관 개선만으로는 해결되지 않는 질환이므로, 의사와 상의하여 적절한 치료를 받는 것이 무엇보다 중요합니다.
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